Eataly nasce com a intenção de recusar a afirmação de que produtos de qualidade estão à disposição apenas de alguns privilegiados, já que muitas vezes são caros ou de difícil acesso. A marca reúne um grupo de pequenas empresas que operam em vários setores de comidas e vinhos, desde as massas do mais famoso macarrão de trigo duro Gragnano do Langhe até mesmo carnes e queijos tradicionais da região Piemonte.

Fachada externa da sede de Roma

Fachada externa da sede de Roma

 

Vista interna do 3o andar - unidade de Roma

Vista interna do 3o andar – unidade de Roma

 

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Ristorante Italia – no último andar da unidade de Roma

Eataly propõe o melhor dos produtos artesanais a preços acessíveis. O objetivo do Eataly é aumentar o percentual de consumidores que se alimentam com consciência, escolhendo produtos de qualidade, com especial atenção para a origem e processamento de matérias-primas.“São, limpo e justo”, esse é o ponto estratégico de Eataly, que advém do conceito Slow Food.

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Foto do prato da Juliana Goncalves, no Eataly de New York.

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Num ambiente gigantesco, é possível passear em meio às gôndolas com os mais diversos produtos, separados por segmento.

Enorme variedade de queijos, divididos por região.
Entre uma compra e outra, é possível comer algo em algum dos quiosques do local, cada um com uma especialidade: Piadine (todas deliciosas), Salumeria (com salames, copas e uma mozzarella de bufala divina, feita no local), Fritti, Pasta, Pizza, Gelateria, Caffè ou optar por uma refeição requintada no restaurante.
Piadina

Piadina

Mozzarella produzida no local.

Mozzarella produzida no local.

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Nós enlouquecemos. É um lugar realmente incrível!

 


Texto e Fotos: Camilla Martuscelli

Site do grupo: www.eataly.it


 

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8 Comentários

  • Responder
    Luana
    28/08/2014

    Hummm que delícia! Água na boca só de ver!

  • Responder
    Davi
    28/08/2014

    Que delícia, me deu água na boca! Ouvi dizer que esta rede está vindo pro Brasil (São Paulo) e a primeira loja será no Itaim Bibi.

    • Responder
      28/08/2014

      Exatamente, Davi! Também ouvi isso e estou aqui na torcida para que seja logo. 🙂
      Obrigada pela visita ao blog.