Sala Especial é um dos mais novos e badalados restaurante e bar de São Paulo

Os sócios e idealizadores da Casa 92, Fernando Sommer e Fernando Autran, lançaram neste mês de maio a Sala Especial.

Localizado em Pinheiros, ao lado do bar Juarez, o bar e restaurante Sala Especial proporciona um ambiente aconchegante e intimista ao cliente, uma experiência totalmente inusitada!

Os fundadores da Sala pensaram em cada detalhe na criação do novo espaço.

Um ambiente com cores e texturas que remetem à natureza selvagem, com uma decoração que nos transporta para diversas salas de estar com sofás espalhados, camas e mesas de centro para apoiar os drinks e alimentos.

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Sala de estar, ou quarto, no andar de cima.

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Decoração temática remetendo à natureza selvagem em meio à selva de pedra, de SP.

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Essa árvore enorme está no andar de cima e, embaixo, tem uma igualzinha. Muito bacana!

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Mais uma sala do anda de cima. Foto: Dalila Barakat

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Outra sala do andar de cima da Casa. Foto: Dalila Barakat

 

O menu gastronômico preparado pelo chef chileno Dennis Holbut conta com um cardápio recheado de petiscos (ou comidinhas, como eles descrevem) deliciosos e pratos mais elaborados, porém, este últimos estão em reformulação ainda e quando estiverem com o cardápio completo vamos voltar lá para contar para vocês, alguns eram bastante caros como o prato de peixe branco por R$ 92,00, que já na primeira semana havia saído do cardápio.

A carta de drinks, comandada por Marcelo Vasconcelos, oferece receitas clássicas e drinks personalizados, que podem ser montados pelo próprio cliente com o auxilio do barman.

Dos 22 coquetéis compostos em seu cardápio, os drinks que hoje oferecem essa proposta são o Bloody Box (R$ 32), Magic Flower ou Moscow Mule, mas, como disse, eles estão ainda em fase de modificação e adaptação de cardápio.

O Bloody Box vem servido numa caixa de madeira com os ingredientes separados (vodca, suco de tomate e mix de temperos) e o próprio cliente monta o drinque ao seu gosto na mesa.

O Pomelo Fizz (R$ 32 reais) traz vodca com infusão de laranja-baía, grapefruit, purê de abacaxi e soda num copo alto com gelo. Eu tomei o vinho branco da casa, suave e refrescante.

As meninas tomaram diversos drinks e aprovaram todos.

O ambiente possui, ainda, uma pequena pista de dança e área VIP.

A música oficial é a eletrônica, mas às vezes toca anos 80 remixado.

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Pupunha caprese, da Sala Especial

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Deliciosos Drinks

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Eu e Ana, companheira de melhores restaurantes, baladas e viagens, degustando do vinho branco da casa. Muito bom e suave.

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Vai um Apple Martini aí?

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Compartilhando comidinhas, drinks e boas risadas

 


Sala Especial

Rua Deputado Lacerda Franco, 604. Pinheiros – São Paulo

Segunda a sábado: 20h até o último cliente

Capacidade: 160 pessoas

 


Texto: Dalila Barakat e release

Fotos: Dalila Barakat e divulgação


 

 

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