Kuru é o restaurante asiático do mais novo e elegante Four Seasons Bogotá.
Com entrada adjacente ao lobby do hotel, aberto também a passantes, o restaurante tem um grande movimento diário.
Com atmosfera animada e sofisticada, decoração moderna, clean, o ambiente é dividido em dois, um interno e o externo, em um gostoso jardim.
O serviço é atencioso e eficaz e, o mais importante, a comida é deliciosa!
A base da cardápio- dirigida pelo Chef Pablo Peñalosa- é a japonesa, com especialidade na robata, mas servem também pratos asiáticos mais exóticos e não menos deliciosos, como carnes grelhadas, frutos do mar e legumes, tudo preparado ao ar livre.
Há ainda uma interessante selecção de cervejas japonesas e, claro, uma vasta carta de saquês, vinhos e coquetéis.
Sugiro fazer reserva. Costuma encher durante o almoço, por estar localizado em uma região bem central, próximo aos principais shoppins centers e também aos fins de semana à noite.
Horários do Kuru
Segunda das 12h às 22h
Terça à sábado das 12h às 24h
Domingo das 12h às 18h
Abaixo os pratos que comemos, na ordem:
Camarão tempurá maravilhoso, carpaccio de hamachi, combinado de sushis, ceviche de peixe branco e essas duas deliciosas sobremesas cujos nomes esqueci mas já já lembro e escrevo aqui!
Texto e Fotos: Dalila Barakat
Matéria apoiada #ap
Visita realizada em 8 de novembro de 2016
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